Antipasti e sfizi

Ingredienti semplici e genuini scelti ed elaborati per dare vita ad uno sfizioso incontro di sapori e colori. Pensati per deliziare i nostri ospiti, proponiamo una selezione di antipasti considerati lo specchio della tradizione culinaria italiana e basati su quei singoli elementi che, con l’attenzione dei nostri chef, daranno la giusta personalità ad ogni piatto. E’ qui che inizia la vostra esperienza, da qui potrete partire per un vero e proprio percorso nel gusto: il vostro, guidato dalla nostra passione e dalla cura che mettiamo, ogni giorno, per dare vita ai nostri piatti.

La Pizza

Acqua, olio e una selezione di ben tre diverse farine ci hanno permesso di creare il nostro impasto morbido, fragrante e molto digeribile. Abbiamo scelto un olio di origine italiana con un bassissimo livello di acidità e le migliori farine per dare vita a due diversi impasti: quello classico, bianco e quello integrale lievitati, entrambi, naturalmente per 48 ore facendo di questi ingredienti la base migliore per ospitare dai condimenti più classici alle diverse variazioni creative per deliziare ogni tipo di palato, anche quello più sopraffino. Le classiche pizze si uniscono a quelle denominate “Gourmet” nella quale diventa il ripieno protagonista.